22.01.2025 Żyj zdrowo – o dodatkach konserwujących

Wśród często stosowanych konserwujących dodatków do żywności są azotany i azotyny. Służą one między innymi do peklowania mięsa, bowiem zapobiegają pojawieniu się jadu kiełbasianego. Mogą jednak powodować wytwarzanie się związków rakotwórczych.

Fot. pixabay.com

Pliki dźwiękowe

22.01.2025 Żyj zdrowo

22.01.2025 Żyj zdrowo – o dodatkach konserwujących

Czytaj także

Andrzej Poczobut w Lublinie. Odebrał Medal 75-lecia Misji Jana Karskiego

„MŁODZI–POLSCY – Kim jesteś, kim mi jesteś”. Koncert w Filharmonii Lubelskiej

„Prześwit” Andrzeja Żygadły na wystawie w Radrużu

Człowiek wobec sztucznej inteligencji. „The Oracle” na Festiwalu Percepcje

ChKS Chełm uległ Ślepskowi Suwałki. Jutro drugie starcie

Wykopki Kartoflane w Muzeum Wsi Lubelskiej. Tak zbierano ziemniaki przed laty [ZDJĘCIA]

Marko Halanevych (zesp. DakhaBrakha) | Borszcz Ukraiński po Lubelsku

Udany mecz szczypiornistów AZS UMCS Lublin. Wysoka wygrana z AZS AWF Warszawa

"Polacy wiedzieli o co walczą!". 162. rocznica wybuchu powstania styczniowego [ZDJĘCIA]

Ciekawostki

Lublin wśród najlepszych miast do życia w Polsce

Zmiana trybu życia kotów na niewychodzący jest korzystna dla zwierząt i właścicieli

Ekspertka: Człowiek jest dla kota ważnym elementem świata, a nie tylko kimś, kto napełnia miskę

Balony znów nad Nałęczowem. Wcześniej loty odwołał upał

Kręcili w pałacu. Kultowy serial powstaje w Lubelskiem [ZDJĘCIA]

Kolory mogą zdradzić stan zdrowia. Aplikacja naukowca z Politechniki Lubelskiej

O tym się mówiło

Kolejki na wschodniej granicy. W Dorohusku kierowcy czekają 17 godzin

Prezentacja wystawy IPN „Józef Czechowicz 1903–1939”

„Wszyscy gramy do jednej bramki”. Podopieczni Wiosek SOS rywalizowali w Lublinie [ZDJĘCIA]

Motor Lublin – Legia Warszawa

Pierwszy mecz sezonu przed własną publicznością. Piłkarki MKS-u Lublin zagrają z Galiczanką Lwów

„Aż serce się kroi”. Chcą zakazać strzelania do jeleni na rykowisku