Najsmaczniejsza i najlepiej wyglądająca potrawa z burakiem w roli głównej – to zadanie dla uczestników konkursu kulinarnego dla studentów kierunków gastronomicznych z lubelskich uczelni.
CZYTAJ: Festiwal Kuchnia Inspiracji tuż-tuż. W roli głównej… burak [ZDJĘCIA]
Młodzi kucharze będą rywalizować w dwóch pięcioosobowych grupach. W jury znajdą się m.in. wykładowcy akademiccy i lubelscy szefowie kuchni. Zmagania są elementem festiwalu „Kuchnia Inspiracji” – w tym roku jego tematem przewodnim jest właśnie burak.
Organizatorem konkursu jest Miasto Lublin we Współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym. Pierwsze noże pójdą w ruch o godzinie 9:00 w Wydziale Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego przy ul. Skromnej.
FiKar / opr. AKos
Fot. pixabay.com
