Wielokrotna mistrzyni Polski i mistrzyni świata w zawodach baristycznych Agnieszka Rojewska opowiedziała w Lublinie o tajemnicy dobrej kawy.
– Parzenie kawy jest złożonym procesem, ale najważniejsze jest zadbanie o podstawy – mówi Agnieszka Rojewska. – Są proste rzeczy, które można zrobić na początku. Fajnie, żeby kawa była świeżo palona i świeżo mielona. To są dwie rzeczy, które na pewno podniosą jakość kawy pitej w domu. Bo to, co możemy dostać w większości wielkoformatowych sklepów, jest najczęściej kawą, która już troszeczkę poleżała i nie ma optimum smaku. A kawa mielona podczas mielenia straciła już 70% aromatu. To są dwa łatwe triki, które w prosty sposób podnoszą jakość tego, co możemy wypić w domu.
CZYTAJ: Gratka dla miłośników psów. Międzynarodowa wystawa w Lublinie [ZDJĘCIA]
Agnieszka Rojewska była gościem Lubelskiego Festiwalu Kawy przy Lubartowskiej 77.
MaK / opr. ToMa
Fot. pixabay.com
Pliki dźwiękowe
Agnieszka Rojewska







![Lotniska w Lublinie i Rzeszowie wznowiły operacje [AKTUALIZACJA] 7 EAttachments6319328c2320d4facfb9b31577b403b325604cb 1](https://radio.lublin.pl/wp-content/uploads/2025/12/EAttachments6319328c2320d4facfb9b31577b403b325604cb-1-350x250.jpg)



