W Lublinie trwa 18. Międzynarodowa Konferencja Magnezologiczna im. Juliana Aleksandrowicza.
Naukowcy z Polski, Litwy i krajów skandynawskich dyskutują o roli pierwiastków w różnych aspektach życia człowieka.
– Podczas konferencji przedstawiane są m.in badania dotyczące produkcji żywności z użyciem tego typu związków – mówi dr Jolanta Domańska z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. – Jeśli chodzi o produkcję to jest właśnie stosowanie różnych związków bioaktywnych, które zastępują nawozy, a także dają odporność roślinom. Wiadomo, że coraz bardziej odchodzimy też od różnych związków, które stosuje się jako pestycydy. To są też takie związki bardzo przyszłościowe.
Podczas konferencji mowa jest o zjawisku ukrytego głodu, a także o hodowli bogatych w pierwiastki odmian roślin zaspokajających w większym stopniu potrzeby człowieka. W spotkaniu uczestniczą także lekarze przedstawiający wyniki obserwacji dotyczących skutków niedoborów lub nadmiaru pierwiastków w żywności.
Konferencja organizowana jest przez Polskie Towarzystwo Magnezologiczne oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie i potrwa do jutra (18.10).
SzyK / opr. PrzeG
Fot. pixabay.com
