Węglowodory aromatyczne, tzw. WWA, są groźne dla organizmu człowieka. Te rakotwórcze substancje powstają między innymi podczas grillowania potraw. Dlatego należy je spożywać z umiarem, stosując się do zasad, które zminimalizują negatywne skutki grillowania.
Fot. pixabay.com
Pliki dźwiękowe
04.10.2023 Na zdrowie
