Ze srebrem ze Stadionu PGE Narodowego wraca Koło Gospodyń Wiejskich w Węglinie, z gminy Trzydnik Duży w powiecie kraśnickim, które na medal przygotowało nadziewaną kaczkę w zalewie miodowej.
W Warszawie odbył się ogólnopolski finał Bitwy Regionów, czyli konkursu kulinarnego promującego bogactwo lokalnych smaków. Drugie miejsce zajęli w nim przedstawiciele województwa lubelskiego.
CZYTAJ: Można było nawet upiec własny cebularz. Smaczne święto z atrakcjami [ZDJĘCIA]
Jak mówi sekretarz stanu w Kancelarii Premiera Jakub Stefaniak, na stoisku pań z Węglina, poza kaczką były przepyszne ciasta i cuda z malin: – Jesteśmy na „pudle”. Wielkie gratulacje dla członkiń Koła Gospodyń Wiejskich „Węglin”, które zdobyły serca, ale przede wszystkim podniebienia jurorów, ale nie tylko, bo także tych wszystkich, którzy odwiedzali Festiwal Polskiej Żywności na Stadionie Narodowym. To wielkie wyróżnienie, bo w tym konkursie startowały Koła Gospodyń Wiejskich z całej Polski. I nasze panie po prostu rozbiły bank! Można powiedzieć, że wyciągnęły z kaczki wszystko, co najlepsze.
Wcześniej KGW w Węglinie wygrało II etap konkursu, rozegrany w sierpniu w Janowie Podlaskim. Wówczas to przygotowana przez nie potrawa została uznana za najlepsze danie naszego regionu.
W ogólnopolskim finale zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich Zakocie „Wygodni Zakociacy” (województwo mazowieckie) za raki po polsku – derte koty, a trzecie KGW „Otwarty Krąg” w Wygnanowie (województwo łódzkie) za żur opoczyński.
W Bitwie Regionów biorą udział Koła Gospodyń Wiejskich, a także stowarzyszenia, których misją jest pielęgnowanie regionalnych tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Uczestnicy konkursu są zobowiązani do przygotowania potraw według autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych i krajowych surowców. Celem konkursu jest popularyzacja tradycyjnych dań regionalnych oraz podkreślenie różnorodności polskiej kuchni.
Ogólnopolski finał Bitwy Regionów odbył się podczas Festiwalu Polskiej Żywności „Kupuj świadomie”, zorganizowanego 6 i 7 września na Stadionie PGE Narodowym w Warszawie.
JZon / opr. ToMa
Pliki dźwiękowe
Jakub Stefaniak
