Od 1 września zaczną obowiązywać zmiany w zasadach żywienia w przedszkolach i szkołach. Zmiany mają pomóc w walce z otyłością wśród dzieci. W jadłospisie stołówek obok mięsa będą musiały regularnie pojawiać się m.in. ryby, a ograniczane będą cukier i sól, na przykład dla napojów przygotowywanych na miejscu z 10 do 5 g cukrów na 250 ml.
CZYTAJ: Koniec z blokowaniem karetek? Nowe zasady na parkingu przy szpitalu
– To nie rewolucja, ale mały krok ku zdrowiu – tak nowe zasady żywienia dzieci i młodzieży w szkołach i przedszkolach ocenia ekspert KUL dr Joanna Róg z Wydziału Medycznego Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II. – Nadal wychodzi na to, że my godzimy się na to, żeby w generalnie dużej ilości produktów ten cukier występował. Jeśli zakładamy, że będzie to, załóżmy, w przypadku napojów sporządzonych w szkole 5 g na 250 ml napoju, jak to jest teraz ustalone, to nadal to jest dość znacząca ilość cukru.
Ze sprzedaży w szkolnych sklepikach i automatach oraz ze stołówek mają zniknąć słodycze zawierające substancje słodzące, obniżona została także dopuszczalna zawartość cukrów w produktach i napojach do 10 g na 100 g lub 100 ml.
TSpi / opr. WM
Fot. pexels.com
Pliki dźwiękowe
Joanna Róg
