Wniosek o wpisanie lubelskich chmieli na ministerialną listę produktów tradycyjnych złożyło Stowarzyszenie Polskich Plantatorów Chmielu w Wilkowie. Chodzi o promocję tego surowca i działalności, którą zajmuje się znaczna część mieszkańców gminy Wilków.
– Województwo lubelskie zapewnia około 88 procent krajowej produkcji chmielu – mówi Mariusz Śmich ze Stowarzyszenia Polskich Plantatorów Chmielu w Wilkowie. – Polska jest trzecim w Europie, a piątym na świecie producentem chmielu. Lubelszczyzna to jest czwarty region z taką kumulacją upraw chmielowych na świecie, który nie ma promocji i takiego przekazu, który by trafił też u nas, w Polsce.
– Chmiel lubelski w okresie przedwojennym i wczesnopowojennym był eksportowany do Japonii, był znany na rynkach światowych – zaznacza wójt gminy Wilków Daniel Kuś. – Czesi chwalą swój chmiel, natomiast daleko im do tego chmielu, który jest na Powiślu Lubelskim. Wchodzi tutaj zagadnienie marketingowe. Plantatorzy nie mają wystarczających środków, nigdy nie mieli i w dobie globalizacji ten chmiel po prostu, takie mam odczucie, zaginął na tle innych odmian chmielu, które łatwiej się uprawia, które mają większą wydajność i po prostu są bardziej opłacalne. Natomiast chmiel lubelski należy do odmian niszowych, perełek światowych.
CZYTAJ: „Smutno i żal”. Nielegalni poszukiwacze skarbów splądrowali teren grodziska
– Jesteśmy w zagłębiu chmielowym – wskazuje Jan Madej, prezes Polskiego Związku Producentów Chmielu. – Jeśli chodzi o powiat, to jest najbardziej uchmielony powiat w całym kraju, a konkretniej w gminie Wilków, gdzie jest ponad 40% plantacji uprawy chmielu w Polsce. Dziedzina, którą uprawiamy, jest bardzo trudna, a szczególnie w ostatnich latach i bardzo kapitało- i kosztochłonna, jeśli chodzi o udział w wejściu w pole do uprawy i cały ten proces technologiczny, to są dziesiątki lat, kilka pokoleń doświadczenia i inwestycji. Jest to bardzo ważne, bo wiele osób straci pracę, jeżeli tego nie dopilnujemy.
– Powiśle Lubelskie to stolica polskiego chmielarstwa, bo tu jest około 80% upraw – dodaje wójt gminy Wilków. – W gminie, w której mieszkam, mamy dorzecza trzech rzek. Skarpa Dobrska tworzy taki wyjątkowy, unikalny mikroklimat w województwie lubelskim. Tutaj każdy chmiel jest jakościowo bardzo dobry.
Kilka dni temu podpisano porozumienie dotyczące współpracy pomiędzy Stowarzyszeniem Polskich Plantatorów Chmieli a Województwem Lubelskim. Ma ono służyć promocji tego surowca w Polsce i na świecie.
ŁuG / opr. WM
Fot. pexels.com
Pliki dźwiękowe
Lubelski chmiel na liście produktów tradycyjnych?
