Ryby są bogate w kwasy omega, zawierają też lekkostrawne i wysokowartościowe białko oraz witaminy A, B i E, ale Polacy jedzą ich wciąż za mało. Nasza niechęć to głównie obecność ości, z którymi trudno sobie poradzić. Jednak obecnie dzięki specjalnym urządzeniem można ryby przyrządzać w łatwy sposób.
Fot. pexels.com