28.05.2025 Żyj zdrowo – o polepszaczach do pieczywa

Mąka, woda, drożdże lub zakwas i sól to podstawowe składniki chleba. Jednak wielu producentów pieczywa stosuje także dodatki, popularnie zwane polepszaczami, które skracają proces pieczenia i poprawiają wygląd. 

Fot. pixabay.com