Zdrowa żywność to przede wszystkim produkty przydatne do spożycia. Mrożenie to proces, który pomoże przedłużyć jej trwałość. To jedna z najkorzystniejszych pod względem biologicznym form jej utrwalania, która pozwala w maksymalnym stopniu zachować pierwotne walory produktów spożywczych.
Fot. pixabay.com
