Podczas codziennych zakupów spożywczych, większość z nas nie zwraca uwagi na opisy składu wyrobów przetworzonych przemysłowo. Tymczasem producenci stosują dodatki do żywności, które nie tylko mają wydłużyć okres jej przydatności do spożycia, ale sztucznie uatrakcyjnić wygląd i smak, by zwiększyć sprzedaż.
Legalnych dodatków jest około 330.: konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku, emulgatory, przeciwutleniacze, stabilizatory. Najwyższa Izba Kontroli wyliczyła, że rocznie Polak spożywa blisko 2 kilogramy chemicznych dodatków zawartych w żywności. A przecież z dziada pradziada potrafimy przetworzyć żywność sami!
JB
Fot. Jacek Bieniaszkiewicz
Pliki dźwiękowe
12.09.2023 Kalkulator







![Grali w piłkę na zamarzniętym zalewie. Straż: to skrajna bezmyślność! [WIDEO] 7 EAttachments846082682f8123249ee9a7dd4bfa56b5dfd8777](https://radio.lublin.pl/wp-content/uploads/2026/01/EAttachments846082682f8123249ee9a7dd4bfa56b5dfd8777-350x250.jpg)



