Nazwa pseudozboża powstała niedawno, ale surowce z tej grupy wykorzystywane są na świecie od wielu lat. Zaliczane są do super żywności, czyli produktów, które wzmacniają system immunologiczny i działają prewencyjnie, obniżając ryzyko powstawania wielu chorób cywilizacyjnych, jak nowotwory, schorzenia układu sercowo-naczyniowego czy cukrzycy. Co warto o nich wiedzieć?
Fot. pexels.com