Leczenia żywieniowe – czy inaczej żywienie kliniczne – to jeden z najistotniejszych elementów całego procesu hospitalizacji pacjentów. Prawidłowa ocena stanu odżywienia chorych pozwala na wczesną interwencję dietetyków. Dlatego właśnie leczenie żywieniowe powinno stanowić fundamentalną i integralną część opieki nad chorymi.
O tym z prof. Przemysławem Matrasem, kierownikiem Zakładu Leczenia Żywieniowego Uniwersytetu Medycznego w Lublinie rozmawiał Wojciech Brakowiecki.
Fot. pexels.com