Białystok ponownie jest centrum międzynarodowej dyskusji o mleczarstwie. To za sprawą Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej, które jest organizowane już po raz 22. Do stolicy Podlasia przyjechali eksperci z całej Polski, ale też z instytucji unijnych.
Rosnące koszty produkcji, coraz większa konkurencja i rygorystyczne unijne regulacje. To główne problemy, z którymi borykają się producenci mleka i spółdzielnie mleczarskie.
Nad sposobami radzenia sobie z nimi debatują w Białymstoku w dniach 10-11 września uczestnicy Międzynarodowego Forum Społeczności Mleczarskiej.
Prezes Polskiej Izby Mleka Agnieszka Maliszewska podkreślała w „Rozmowie Dnia” w Polskim Radiu Białystok, że dużym problemem jest spadająca liczba gospodarstw zajmujących się produkcją mleka.
Agnieszka Maliszewska, wymieniając problemy, z jakimi borykają się przedsiębiorcy z branży mleczarskiej, mówi o obowiązkowych działaniach na rzecz ochrony klimatu. Uważa jednak, że mogą stać się one również źródłem przewagi konkurencyjnej.
POSŁUCHAJ: Rozmowa Z Agnieszką Maliszewską, prezes Polskiej Izby Mleka
RR / AD / red: at, zmj / opr. MatA (źródło: Polskie Radio Białystok)
Fot. fot. Joanna Szubzda (PRB) – materiał nadesłany