W Lublinie zostały nagrodzone najbardziej aktywne samorządy wyróżniające się zrównoważonym rozwojem oraz firmy, które stawiają na ekologiczne produkty. Chodzi o podsumowanie rankingu Ego Gmina Kuriera Lubelskiego.
– Od wielu lat staramy się poprawiać efektywność energetyczną – mówił zastępca prezydenta Lublina, Tomasz Fulara odbierający nagrodę dla gminy Lublin. – Od poprawy efektywności energetycznej budynków, poprzez budowę nowych, kończąc na komunikacji, na mobilności, na odnawialnych źródłach energii. Staramy się w całym przekroju swojej działalności stosować nowe rozwiązania proekologiczne.
– W naszym barze bazujemy na regionalnych przepisach – mówi laureatka nagrody, szef kuchni baru „Krokiecik”, Agnieszka Olszewska. – Wyróżnia nas to, że pracujemy od ponad 27 lat. Prowadzimy w jednym miejscu swoją działalność. Korzystamy z przepisów kuchni staropolskiej i tę tradycję przekazujemy z pokolenia na pokolenie. Wszystko z regionalnych produktów.
Gala odbyła się w Lubelskim Centrum Konferencyjnym.
RyK / opr. WM
Fot. Krzysztof Radzki
Pliki dźwiękowe
Agnieszka Olszewska
Tomasz Fulara
