16. edycja Europejskiego Festiwalu Smaku zbliża się wielkimi krokami. Jedną z kulinarnych atrakcji będzie pokaz Michała Fabiszewskiego, kucharza olimpijskiego, który przygotuje potrawę dla naszej mistrzyni Julii Szeremety.
CZYTAJ: Dublin i Nowy Jork na wyciągnięcie ręki. Nowa atrakcja w Lublinie [ZDJĘCIA]
– Będzie to danie specjalne, w którym połączymy produkty regionalne województwa lubelskiego – mówi Waldemar Sulisz, dyrektor Europejskiego Festiwalu Smaku. – To będzie naprawdę coś dobrego. Julia ma jedną ukochaną potrawę. Jak dostaje ją na talerz, wszystko inne odkłada i je tylko to. Tego niestety nie miała na olimpiadzie. Specjalnie przyjedzie, żeby zjeść to u nas w Lublinie. Będzie dużo pokazów, dużo smaków.
Jednym z głównych gości festiwalu będzie dominikanin ojciec Tomasz Dostatni. Zakonnik jest cenionym intelektualistą oraz znanym publicystą, pisarzem i kaznodzieją. Jest związany z ruchem spotkań młodzieży „Lednica 2000”. Prowadzi autorski kanał na portalu YouTube.
Spotkanie z ojcem Dostatnim odbędzie się w ramach wyjątkowego wydarzenia.
– Okazało się, że ksiądz Tomasz chce świętować swoje urodziny podczas festiwalu – mówi Waldemar Sulisz. – On nam towarzyszy. Z ks. Tomaszem robiliśmy dysputy Dwóch Ambon na koniec festiwalu. Teraz powiedział: “Skończyłem 60 lat. Nie wiem, ile pan Bóg mi dał. Chciałbym obchodzić swoje urodziny i benefis w Lublinie. Tu jest dużo festiwali, ale wybieram wasz”. Dla mnie to jest duma. To jest facet klasy światowej.
Wieczór autorski Tomasza Dostatniego „Między tronem i ołtarzem” odbędzie się w księgarni “Dosłowna” w Centrum Kultury przy ul. Peowiaków 12 w Lublinie 3 września o godzinie 18.00. Tam goście opowiedzą o jego urodzinach oraz książce, która właśnie ma swoją premierę.
Europejski Festiwal Smaku w tym roku rozpocznie się 2 września i potrwa do 8 września. Wydarzenie wpisuje się w obchody 550-lecia powstania województwa lubelskiego.
PaB / opr. WM
Fot. Krzysztof Radzki