Degustację potraw kuchni Południowego Podlasia przygotowały koła gospodyń wiejskich działające na terenie gminy Rokitno w powiecie bialskim. Impreza odbywa się w Szkole Podstawowej w Rokitnie.
Mieszkańcy regionu mają okazję spróbować potraw sporządzonych według tradycyjnych przepisów – mówi przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Olszynie Sylwia Łojewska: – Każde koło przygotowało przynajmniej po jednej potrawie regionalnej z Południowego Podlasia. Są to takie potrawy jak kartacze, pielmieni, jabłecznik, makowiec. Jest kołacz, czyli taka drożdżówka, bardzo ładnie udekorowana. Jest też kapusta zasmażana z cebulą i kiełbasą. Przepisy są nasze, tradycyjne, regionalne, wzięte jeszcze od naszych babć.
Imprezę uświetni koncert kolęd w wykonaniu Magdy Steczkowskiej.
Na terenie gminy Rokitno działa osiem kół gospodyń wiejskich. Impreza potrwa do godziny 20.00.
MaT/ opr. DySzcz
Fot. archiwum