Kilkunastu baristów rywalizuje w zawodach Best Barista Challange w Lublinie. Ich pierwszym zadaniem jest konkurencja Latte Art Throwdown, podczas której bariści muszą stworzyć wzory na powierzchni kawy latte.
CZYTAJ: Pożar busa w Lublinie [ZDJĘCIA]
– Finałowa kategoria to „order” – mówi jeden z organizatorów Aleksander Krzych. – Trochę jak w kawiarni. Dostaną bloczek zamówienia, które mają zrobić jak najszybciej, ale przy zachowaniu standardów, które obowiązują nas w wykonywaniu naszej pracy.
– Moja praca przerodziła się w pasję – mówi jedna z zawodniczek, Natalia Dobrowlańska. – Tworzę nowe smaki. Lubię komponować kawę z syropami. Działam prężnie w latte art., cały czas próbuję swoich sił. Myślę, że to się przerodziło w moją pasję.
Zmagania baristów można do godziny 19.00 oglądać w siedzibie Jarmarku Lubelskiego, przy ulicy Lubartowskiej 77.
Zawody odbywają się w ośmiu miastach w Polsce. Zwycięzcy poszczególnych zawodów będą rywalizować w grudniu w Warszawie.
MaK/ opr. DySzcz
Fot. pixabay.com
Pliki dźwiękowe
Aleksander Krzych
Natalia Dobrowlańska
