niedziela, 24 września 2023
°c
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PATRONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
SŁUCHAJ
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PATRONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
Polskie Radio Lublin
Strona Główna Sponsorowane

Czym zastąpić słodycze? – Poznaj najlepsze zamienniki

28 listopada 2022 / 08:59
A A
glowne 2022 11 28 085905
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterKod QR

Wiele osób pragnących się zdrowo odżywiać ma duży problem z tym, aby odzwyczaić się od słodyczy. Niestety połączenie cukru i tłuszczu, z którym mamy do czynienia w słodyczach, uzależnia, gdyż silnie wpływa na ośrodek nagrody w mózgu i sprawia, że, zaczynamy czuć się po nich lepiej. Jeśli nie umiemy zrezygnować z codziennej porcji słodyczy, na ogół kończy się to nadwagą a z czasem otyłością. Czym więc zastąpić słodycze?

Słodycze a zdrowie – czy słodycze szkodzą?

Słodycze, ciastka i cukierki to najbardziej pożądane i najmniej zdrowe z produktów. Zawierają one dużą porcję cukru, a najczęściej również tłuszczy. Choć spożycie cukru nie powinno przekraczać 7 proc. dziennej dawki kalorii, wiele osób ma z tym problem.

Zbyt duża podaż cukru powoduje nagły skok poziomu glukozy, przyczyniającej się do powstania insulinooporności, a ostatecznie cukrzycy typu II. Wysokie stężenie cukru we krwi to również zagrożenie uszkodzenia serca oraz rozwoju miażdżycy. Najczęstszą jednak konsekwencją spożywania dużej ilości cukru jest nadmiar tkanki tłuszczowej. Ma on wpływ na stłuszczenie wątroby, podnosi ryzyko udaru mózgu albo zawału serca, a także przyczynia się do powstawania nowotworów.

Cukier zaburza również wchłanianie białek, co powoduje wcześniejsze starzenie się organizmu oraz zakwaszenie, które ma związek z zachorowaniem na osteoporozę.

Nagły wzrost i spadek cukru w krwiobiegu działa niekorzystnie na gospodarkę insulinową, wywołując uczucie uspokojenia i senności, a jednocześnie podnosząc poziom serotoniny oraz powodując wzmożone wydzielanie endorfin określane niekiedy jako cukrowy haj.

Przy spożywaniu cukru wydzielana jest również dopamina. W części mózgu zwanej układem nagrody zapamiętana zostaje przyjemność płynącą ze zjedzenia słodyczy, co z czasem prowadzi do uzależnienia od cukru.

Eliminacja czy ograniczenie słodyczy? – Którą drogę wybrać?

Próby całkowitej eliminacji słodyczy w diecie najczęściej skazane są na porażkę. Dlatego lepiej zdecydować się na spożywanie cukru naturalnie obecnego w owocach i warzywach, a ograniczanie cukru dodawanego do wysokokalorycznych produktów takich jak parówki, keczupy czy owocowe serki. Warto pamiętać, że cukier znajduje się także w sokach, napojach, wypiekach, mlecznych deserach czy płatkach śniadaniowych.

Jeśli decydujemy się na spożywanie niewielkiej ilości słodyczy, powinny być one jedynie dodatkiem do pełnowartościowego posiłku bogatego w błonnik, ponieważ ten ostatni spowalnia wchłanianie prostych węglowodanów.

Czym można zastąpić słodycze? – Co jeść zamiast słodyczy?

Wiele osób nie wie, czym można zastąpić słodycze. Otóż najlepiej jest spożywać zdrowe przekąski zamiast słodyczy, a kaloryczne batony zamienić na fit batoniki oraz owoce. Doskonałymi zamiennikami słodyczy są również owoce suszone. Nie wolno jednak przesadzić z ich ilością, gdyż zawierają one sporo cukru.

Czym zastąpić słodycze, jeśli marzymy o słodkim kremie? Daktyle dodane do herbatników lub kaszy jaglanej stworzą wyśmienity krem. Można też do tego celu wykorzystać zdrowe zamienniki słodyczy takie jak: awokado, orzechy i migdały.

Czym zastąpić cukier?

Obecnie dostępnych jest wiele słodzików zastępujących cukier. Stewia pochodząca z Ameryki Południowej posiada glikozydy 300 razy słodsze od cukru. Innym doskonałym zamiennikiem cukru jest też ksylitol. Ma on 40 proc. mniej kalorii niż sacharoza oraz niski indeks glikemiczny. Trzeba jednak pamiętać, że nawet w małej dawce jest on śmiertelną trucizną dla zwierząt domowych.

Do popularnych słodzików należy też erytrytol. Ma on zerowy indeks glikemiczny i jest wydalany z moczem.

Niski indeks glikemiczny posiada również tagatoza. Z kolei kanadyjski syrop klonowy jest zdrowszy niż tradycyjny cukier i zawiera mniej kalorii. Podobne właściwości ma czarny gęsty syrop zwany melasą oraz miód, który choć wysokokaloryczny, ma potężne działanie prozdrowotne.

Zdrowe zamienniki słodyczy

Czym zastąpić apetyt na słodycze? Najlepiej własnej produkcji przekąskami, do których użyjemy zdrowych zastępników cukru. Mogą to być:

  • Suszone śliwki czy morele – jest to zdrowa żywność, która ma właściwości zbliżone do rozpuszczalnej gumy do żucia oraz wiele cennych składników. Morele posiadają beta-karoten, który działa przeciwnowotworowo, wspomaga odporność. Orzechy ziemne są bogatym źródłem antyoksydantów, witamin PP, B1, selenu i błonnika. Z kolei migdały i rodzynki dostarczają witamin z grupy B.
  • Omlety na słodko – z dodatkiem banana i masła orzechowego, domową konfiturą lub świeżymi owocami to smaczna słodka przekąska.
  • Pudding z chia przyrządzimy, zalewając dwie łyżki nasion chia połową szklanki mleka kokosowego z dodatkiem łyżki syropu klonowego.
  • Koktajle owocowo-warzywne typu smoothie – są one gęste i mają kremową konsystencję, dzięki czemu są sycące i pożywne. Dostarczają cennych składników i wspierają procesy trawienne.
  • Domowa granola i musli – możemy je przyrządzić samemu. Wystarczy użyć miodu, płatków owsianych, orzechów i suszonych owoców.

Jak skutecznie ograniczać słodycze w diecie? – Jak radzić sobie z apetytem na słodycze?

Walka z „uzależnieniem od cukru” może oznaczać nieprzyjemne reakcje organizmu, ale systematyczne i konsekwentne działanie pozwala na wygraną.

Aby pozbyć się słodyczowego nałogu, warto wyeliminować też niektóre produkty bez cukru, takie jak biały i pszenny chleb, ponieważ odpowiedź glikemiczna na niego jest bardzo podobna jak na cukier.

Warto natomiast jeść białko i tłuszcz, które dają one większe uczucie sytości, a tłuszcz dodatkowo zapobiega nagłym zmianom stężenia cukru we krwi.

Istotne jest również jedzenie warzyw ze względu na dostarczanie organizmowi składników mineralnych i witamin, albowiem często odczuwany głód czy ochota na cukier ma również związek z ubogoodżywczą dietą.

Warto też zwrócić uwagę na regularność posiłków, gdyż wielogodzinne przerwy między nimi często kończą się gwałtowną ochotą na cukier lub tłuszcz.

Artykuł sponsorowany

REKLAMA

Czytaj także

zelenski 02 2023 09 24 124739
Lublin

Polski medyk odznaczony przez prezydenta Ukrainy: To było bardzo ciepłe spotkanie [ZDJĘCIA, WIDEO]

24 września 2023
345 228179 2023 09 24 122124
Lublin

Ukradł nawet deskę do prasowania. Włamywaczowi grozi 10 lat więzienia

24 września 2023
zdjecie petla indukcyjna onklowfqwibgpc785hlxs 2023 09 24 120406
Lublin

Międzynarodowy Dzień Głuchych. Przełamywanie lodów w Lublinie

24 września 2023
chamomile 3489847 1280 2023 09 23 113142
Podróże małe i duże

24.09.2023 Podróże małe i duże

24 września 2023
lekko 2023 09 24 103839
Redakcje

Medale i rekord. Młodzi lekkoatleci z Lubelskiego na mistrzostwach Polski

24 września 2023
katedra 2023 09 24 113232
Lublin

Msza święta w archikatedrze lubelskiej [FILM]

24 września 2023
momoty 2023 2023 09 24 111423
Lublin

„Bili się do ostatniej kuli”. Inscenizacja bitwy pod Dzwolą

24 września 2023
1 562459 g 2023 09 24 110140
Kraj i Świat

105. rocznica urodzin legendarnego partyzanta

24 września 2023
Następna wiadomość
forum800na673 2022 11 28 090511

KUL: konferencja "Polska, Europa i świat w dobie wielowymiarowych kryzysów"

antena

    81 743 73 83
    informacje@radio-lublin.pl



ciekawostki

medicine 257349 1280 2023 09 23 205741

Leki mogą odmłodzić narządy do przeszczepów

23 września 2023
pexels laura stanley 2252311 2023 09 23 202621

Wilki i psy dobrze pamiętają, gdzie ludzie schowali jedzenie

23 września 2023
jellyfish 257860 1280 2023 09 23 190742

Meduzy są sprytniejsze niż się wydawały

23 września 2023
pexels karolina grabowska 8539752 2023 09 22 111928

Szukasz przepisu na życie? Naukowcy go mają

22 września 2023

o tym się mówiło

05.09.2023 Pogotowie radiowe

Moore Plays Moore – koncert w Radiu Lublin

12.09.2023 Dominik Gil „To coś, co się zdarzyło. Wilniewczyc i jego legendarny VIS”

Rośnie liczba interwencji po burzach w regionie

Bańbor punktuje w Rzeszowie

Jarmark Pauliński we Włodawie

REKLAMA

Polskie Radio Lublin S.A.
ul. Obrońców Pokoju 2
20-030 Lublin
tel. 801 501 022 / 81 53 64 200
fax 81 532 87 28
e-mail: poczta@radiolublin.pl

Praca Lublin
Partnerzy
Patronaty
Reklama
Kontakt
BIP

NASZE
CZĘSTOTLIWOŚCI:

102.2 MHz -Lublin
103.1 MHz -Ryki

103.2 MHz -Zamość
100.9 MHz -Chełm

93.1 MHz -Biała Podlaska

© 2023 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PARTONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA LUBLIN
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT

© 2023 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Ta witryna wykorzystuje cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.
Skip to content
Open toolbar Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • KontrastKontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreśl linkiPodkreśl linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Reset Reset