niedziela, 3 lipca 2022
°c
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOŚ WYDARZENIE
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
SŁUCHAJ
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOŚ WYDARZENIE
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
Polskie Radio Lublin
Strona Główna Wiadomości Lublin

Kawa z mniszkiem. Lubelscy naukowcy testują działanie nowego suplementu

22 czerwca 2022 / 19:48
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterKod QR

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie poszukują chętnych osób do przetestowania suplementu na bazie mniszka lekarskiego, który powstał w uczelnianych laboratoriach.

Badania prowadzone są pod kątem obniżania tak zwanego zespołu metabolicznego – chodzi o otyłość, insulinooporność i cukrzycę typu drugiego.

Czytaj także

Jak zdrowo grillować?

„Trwają intensywne prace wykończeniowe”. Lubelski szpital zaprezentował nowy budynek [ZDJĘCIA]

Upały nie odpuszczają! Służby apelują o ostrożność

– Mniszek ma bardzo wszechstronne działanie – mówi profesor Ewa Solarska z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego. – Mniszek jest bardzo bogaty w minerały, szczególnie w potas. Potas jest ogromnie ważny jeśli chodzi o gospodarkę sodowo-potasową, bo ludzie spożywają nadmiar soli. Potas zmniejsza to szkodliwe działanie soli, bo wypiera sól i wchodzi na jej miejsce. Mniszek jest bogaty w żelazo, cynk, czyli bardzo ważne minerały dla zdrowia człowieka oraz w związki bioaktywne, niedopuszczające do negatywnych zmian, takich jak tworzenie się złego cholesterolu czy trójglicerydów, działanie przeciwmiażdżycowe. Te wszystkie działania prowadzą do zmniejszenia ryzyka insulinooporności, cukrzycy typu drugiego, otyłości.  

– Mogą się do nas zgłaszać osoby, które są dorosłe – tłumaczy prof. Paweł Glibowski z Katedry Biotechnologii, Mikrobiologii i Żywienia Człowieka UP. – Jeśli ktoś ma podwyższony poziom cholesterolu, trójglicerydów, ma nadwagę czy jest otyły, niewiele podniesiony cukier. Nie jest to też adresowane do osób ewidentnie chorych, którzy są na farmakoterapii. Tutaj absolutnie medycy mają pierwszeństwo.

– To jest ekstrakt z mniszka, ale poza tym są jeszcze dołączone trzy zioła, czyli ostropest, karczoch i rutwica lekarska – wylicza prof. Solarska. – Ostropest i karczoch mają działanie ochronne na wątrobę. Rutwica lekarska jest bardzo dobrym ziołem o działaniu przeciwcukrzycowym.

CZYTAJ: Powraca moda na zioła. O czym pamiętać, zbierając te rośliny?

– Tutaj mamy właśnie dwie formy kapsułki oraz kawę – opowiada prof. Glibowski. – To przypomina zwykłą kawę zbożową, kawę inkę. Inka jest otrzymywana na bazie cykorii, która jest prażona. Cykoria zawiera dużo inuliny. Podobnie jest z mniszkiem. Duża część korzenia mniszka to jest inulina. To jest taki węglowodan, który jest błonnikiem i pod wpływem procesu prażenia zmienia swój smak na lekko gorzkawo-słodki. Działanie fizjologiczne jest dosyć wszechstronne. Jako błonnik pobudza pracę naszej mikrobioty, czyli bakterie jelitowe, które żyją w naszych jelitach i odpowiadają w sześćdziesięciu procentach za nasz układ odpornościowy między innymi. My mamy cztery opcje tego suplementu. Kawa tylko z mniszka, kawa z dodatkiem tych ziół. Dla tych, którzy niekoniecznie preferują parzenie kawy, jest suplement na bazie ekstraktów z mniszka lub właśnie z dodatkiem tych ziół.    

– Mniszek ma działanie ochronne na wątrobę, również na płuca, nerki z uwagi na to, że ma silne działanie przeciwutleniające, czyli niszczy wolne rodniki – przekonuje prof. Solarska. – Również stwierdzono w badaniach naukowych, że ma działanie przeciwnowotworowe. Powoduje „samoniszczenie” komórek nowotworowych.

–  Przychodząc do poradni i zgłaszając się do tego programu mają możliwość przebadania się. Zarówno jeżeli chodzi o podstawowe parametry krwi jak i również ktoś może dokładnie poznać swój skład ciała, jaką ma masę mięśni, jaką ma masę tłuszczu – mówi prof. Paweł Glibowski. – Na koniec, kiedy już ktoś będzie po suplementacji, jesteśmy otwarci na poradnictwo żywieniowe, dietetyczne. Bezpłatnie udzielamy takich porad.

– Powinno się systematycznie pić napar z korzenia mniszka – uważa prof. Ewa Solarska. – Jeśli chodzi o liście można je wykorzystywać najlepiej w postaci sałatek. Świeże liście polane sosen winegret. To jest najlepszy sposób spożywania tej części rośliny. Kwiaty są też ogromnie cenne. W kwiatach występują bardzo efektywne biopeptydy, też o działaniu prozdrowotnym. One nie występują ani w korzeniu, ani w liściach.

Osoby zakwalifikowane do projektu będą zażywać suplement codziennie przez dwa miesiące. Projekt jest realizowany w ramach współpracy z firmą Polski Mniszek.

LilKa / opr. PrzeG

Fot. pixabay.com

Tagi: mniszek lekarskiUniwersytet PrzyrodniczyZDROWIE
UdostępnijTweetSkanuj
REKLAMA
Poprzednia wiadomość

Święto Jazzu po raz trzynasty w Lublinie

Następna wiadomość

Zderzenie na trasie Międzyrzec Podlaski – Biała Podlaska [ZDJĘCIA]

Następna wiadomość

Zderzenie na trasie Międzyrzec Podlaski - Biała Podlaska [ZDJĘCIA]

antena

    81 743 73 83
    informacje@radio-lublin.pl



ciekawostki

Lublin

Eksperci o wyjazdach autami elektrycznymi na urlop

12:32
Lublin

Meteorolog: Lipiec dla ciepłolubnych, sierpień dla miłośników niższych temperatur

7:30
Lublin

Czas na lato! Na razie astronomiczne

6:03
Lublin

W Brazylii odkryto skamieliny lasu sprzed 290 mln lat

5:55

o tym się mówiło

Lublin

Wołodymyr Zełenski: W Siewierodoniecku decyduje się los Donbasu

22:27
Lublin

Lubelska placówka z szansą na tytuł Kuźni Mistrza Mowy Polskiej. Trwa głosowanie

20:03
Multimedia

Radio Lublin na Nocy Kultury

1:01
Lublin

Media: Polska trzecim krajem świata pod względem wielkości pomocy wojskowej dla Ukrainy

12:02
REKLAMA

© 2021 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

  • BIP
  • Reklama
  • Polityka prywatności
  • Kontakt
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOSZENIE WYDARZENIA
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA LUBLIN
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • WNIOSEK O PARTONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT

© 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Ta witryna wykorzystuje cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.
Skip to content
Open toolbar

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekst
  • Zmniejsz tekst
  • Kontrast
  • Negatyw
  • Podkreśl linki
  • Czcionka alternatywna
  • Reset