wtorek, 6 czerwca 2023
°c
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PATRONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
SŁUCHAJ
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PATRONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
Polskie Radio Lublin
Strona Główna Wiadomości Lublin

Potrawy z całego świata na Jarmarku Inspiracji w Lublinie [ZDJĘCIA]

08 września 2021 / 18:00
A A
kra 8506 2021 09 08 150825 2021 09 08 175956
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterKod QR

W Lublinie można spróbować potraw z całego świata. Dziś (8.09) rozpoczął się Jarmark Inspiracji w ramach Europejskiego Festiwalu Smaku. Stoiska na Starym Mieście przyciągnęły tłumy smakoszy.

– Bardzo polecam oscypki. Próbowałyśmy też pitny miodek i go nabyłyśmy. Patrzymy dalej, pewnie coś jeszcze nam się spodoba. Jest tyle ciekawostek smakowych. Jest bardzo duży wybór miodów. Jest bardzo przyjemnie, pogoda sprzyja. Można coś wypić i zjeść – mówią uczestnicy imprezy.

CZYTAJ: Jarmark Inspiracji na Europejskim Festiwalu Smaków

– Przywieźliśmy oscypki – mówi pani Anna z Czorsztyna z Pienin. – Są gołki, jest też bundz. Mamy też redykołki. Mogą być podawane na ciepło z żurawiną. Jest to resztka z owczego oscypka. Kiedyś jak robiło się oscypki, zostawały takie resztki. Na bacówkach robili z nich takie małe serki. Jesienią, kiedy wracali do domu z owcami, to częstowali właśnie takimi serkami. Bardzo dobrze smakują z żurawinką.

– Mamy langosze, czyli tradycyjny węgierski placek drożdżowy, który tradycyjnie podaje się z czosnkiem, śmietanką i żółtym serem. Oczywiście mamy różne dodatki, ale to jest wersja tradycyjna – mówi Joanna Petrovics ze stoiska węgierskiego, ze Sklepu Węgierskiego „Papryka”.

– Mamy różne ciekawe syropy, na przykład z szafranu – mówi wystawca z Azerbejdżanu. – Szafran dodaje energii. Używa się go bardzo dużo w azerbejdżańskiej kuchni. Ludzie dodają go do prawie każdego dania. Mamy jeszcze jeden ciekawy produkt – liść winogron. Jest tam w słoiku. Można zrobić z niego gołąbki. Mamy też wędzone oliwki. Oliwka ma tę właściwość, że chroni ściany wątroby.

– Na naszym stoisku mamy baklawę – to typowo turecki, słodki przysmak – mówi Lukrecja Drzazga z Ottomańskiej Pokusy. – Ciasto filo przekładane jest orzechami i zalewane syropem. Obok mamy też wytrwane tureckie jedzenie. Są wrapy z mięsem wołowym, smażone warzywa, pierożki z ciasta filo. Jeśli chodzi o wytrwane jedzenie, wydaje mi się, że szczególnie warto zwrócić uwagę na ciasto. Jest podobne do francuskiego, ale delikatniejsze. To coś, czego nie spotkamy w typowej polskiej piekarni. 

– Przede wszystkim piróg biłgorajski. To regionalny wypiek z Roztocza – mówią wystawcy z firmy na Roztoczu. – Można podawać go na różne sposoby: na zimno, na gorąco, z kefirkiem, z sosem grzybowym. To danie jarskie, na bazie kaszy gryczanej, z twarożkiem, z ziemniaczkami. Wszystkie przyprawy są naturalne. Dobrze gospodaruje nam się na tych targach. Handlujemy. 

Europejski Festiwal Smaku potrwa do 12 września. Szczegółowy program na stronie wydarzenia. 

LilKa / opr. WM

Fot. Krzysztof Radzki

Tagi: europejski festiwal smakuinfojarmark inspiracjilublin
REKLAMA

Czytaj także

mid epa10674944 2023 06 05 203148
Redakcje

French Open: Iga Świątek w ćwierćfinale

5 czerwca 2023
351686962 940639303820703 4148285927986027360 n 2023 06 05 195129
Lublin

Więcej lotów i nowe połączenia. Z lubelskiego lotniska na wakacje [ZDJĘCIA]

5 czerwca 2023
minister 2 2023 06 05 192137
Lublin

Dla przyrody i energii. W lubelskich szkołach powstaną ekopracownie [ZDJĘCIA]

5 czerwca 2023
351325078 738008324784907 6652224861215804503 n 2023 06 05 175904
Lublin

Górki Czechowskie: IPN odkrył szczątki ponad 40 osób [ZDJĘCIA]

5 czerwca 2023
truskawki 2023 06 05 173457
Lublin

Konsumenci się cieszą, plantatorzy mniej. Truskawki tańsze niż przed rokiem

5 czerwca 2023
20230605 091621 2023 06 05 182033
Puławy

Polityka pamięci i najnowsze technologie. Iskry Niepodległości w Lubelskiem [ZDJĘCIA]

5 czerwca 2023
pm medal 180620 005 2020 06 18 203202 2020 06 18 203502 2023 06 05 163335
Lublin

Oświadczenie lustracyjne wiceprzewodniczącego. Sąd wydał wyrok

5 czerwca 2023
356 221966 2023 06 05 125044
Biała Podlaska

Pijany kierowca busa sprawcą wypadku drogowego

5 czerwca 2023
Następna wiadomość
mucha 2021 09 08 181119

Joanna Mucha o rządowej pomocy dla firm z obszarów objętych stanem wyjątkowym

antena

    81 743 73 83
    informacje@radio-lublin.pl



ciekawostki

pexels vanessa garcia 6324206 2023 06 05 121542

Dobre samopoczucie w kontakcie z naturą? Wiemy, co za to odpowiada!

5 czerwca 2023
pexels polina tankilevitch 4109998 2023 06 05 101254

Nie masz pieniędzy, możesz popatrzeć – absurdalny spór o tort we Włoszech

5 czerwca 2023
dinosaur 958005 1280 2023 06 03 221355

Badacze: dinozaury miały zdolność przyjmowania perspektywy innego osobnika

3 czerwca 2023
blueberries 2278921 1280 2023 06 01 093057

Proste zmiany w diecie mogą odwrócić utratę pamięci

1 czerwca 2023

o tym się mówiło

14.05.2023 Meloman

Motocyklista miał pierwszeństwo. Skończyło się szpitalem [ZDJĘCIA]

Warto się badać. Bezpłatna mammografia w Lublinie

„Hello World”. Niezwykłe widowisko na 70-lecie Politechniki Lubelskiej

Grzegorz Bonin nowym trenerem Chełmianki

Z promilami i bez uprawnień. 19-latka wjechała w budynek supermarketu

REKLAMA

Polskie Radio Lublin S.A.
ul. Obrońców Pokoju 2
20-030 Lublin
tel. 801 501 022 / 81 53 64 200
fax 81 532 87 28
e-mail: poczta@radiolublin.pl

Praca Lublin
Partnerzy
Patronaty
Reklama
Kontakt
BIP

NASZE
CZĘSTOTLIWOŚCI:

102.2 MHz -Lublin
103.1 MHz -Ryki

103.2 MHz -Zamość
100.9 MHz -Chełm

93.1 MHz -Biała Podlaska

© 2023 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • GALERIE
  • PODCASTY
  • PATRONATY
    • KALENDARIUM
    • WNIOSEK O PARTONAT
  • AUDYCJE
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • HISTORIA RADIA LUBLIN
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • REKLAMA
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT

© 2023 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Ta witryna wykorzystuje cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.
Skip to content
Open toolbar Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • KontrastKontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreśl linkiPodkreśl linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Reset Reset