piątek, 3 lutego 2023
°c
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOŚ WYDARZENIE
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
SŁUCHAJ
Polskie Radio Lublin
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • KONCERTY
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOŚ WYDARZENIE
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • PATRONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT
Polskie Radio Lublin
Strona Główna Wiadomości Lublin

Trwa sezon na owoce. Ich miłośnicy mogą być jednak rozczarowani…

08 lipca 2020 / 19:01
A A
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterKod QR

Wakacje to czas świeżych owoców i warzyw. W sklepach i na targach pojawiają się maliny, jagody i agrest. Jednakże, w tym roku owoce nie są najlepszej jakości. 

– To będzie bardzo trudny sezon, wszystko przez dużą ilość opadów, w związku z czym owoce mogą smakować inaczej – mówi w rozmowie z Radiem Lublin Tomasz Solis, wiceprezes Związków Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej. – Mamy ciężki sezon. Wszystko przez pogodę. Narzekaliśmy na suszę, to w tym roku mamy akurat nadmiar wody. Wiadomo, że przy dużej ilości opadów są problemy z chorobami grzybowymi, które występują masowo, a szczególnie w owocach miękkich. Mam na myśli truskawkę, malinę, porzeczkę czy agrest, który mocno pękał. Myślę, że będzie to naprawdę trudny sezon, a pogoda nadal zapowiada się taka przewrotna z dosyć dużą ilością opadów. Będzie problem z jakością owoców – dodaje.

– Malina się zaczęła. Potem będzie czarna porzeczka, ponieważ czerwona już jest – opowiada jedna z handlujących na lubelskim targu. – Agrest się kończy, więc też nie za bardzo się nim najemy, bo grad zniszczył dużo. Poza tym bób, zaczyna się ogórek kiszony. Zbiory w tym roku są cienkie, ponieważ jest dużo robactwa, które niszczy wszystko. Zima była słaba, więc robactwo nie wymarzło i nam wszystko wyjada – dodaje.

– Ten rok jest wyjątkowy, ponieważ trwałość owoców jest naprawdę bardzo krótka. Nawet, jeżeli kupuje się owoce w dobrej jakości, to potem okazuje się, że w domu one bardzo szybko tracą swoją wartość – opowiada Solis. – Pojawiają się pleśnie, a owoce gniją. Trzeba się śpieszyć i jeść dużo, na świeżo – dodaje.

– W owocach jest dużo wody – podkreśla Andrzej Niewęgłowski, który prowadzi małą firmę rodzinną zajmującą się przetwórstwem dżemów. – Jeżeli w owocu jest dużo wody, to dżem nie będzie już taki gęsty. Będzie bardziej przypominał mus – dodaje.

– Maliny, borówki czy truskawki są bardzo wartościowe – zaznacza dietetyk Dorota Hucał. – Teraz, kiedy jest na nie sezon, mają najwięcej składników odżywczych. Uważam, że są to najbardziej wartościowe z owoców. Wszystko dlatego, że mają najwięcej antyoksydantów, bardzo mało cukru, niski indeks glikemiczny. Naprawdę warto włączać je do swojej diety – dodaje. 

Jeśli chodzi o przetwory, to specjaliści nie polecają tegorocznych jagód przez dużą zawartość wody, natomiast rekomendują zamianę ich na przykład na jagody świdośliwy, która zyskuje u nas coraz większą popularność. 

InYa / opr. PaW

Fot. pixabay.com

Tagi: tomasz solis
REKLAMA

Czytaj także

Lublin

Trudny rok w rolnictwie. Wzrosły ceny części warzyw i owoców

28 lipca 2021
Lublin

Ciepła majówka? Niekoniecznie. Pogoda na najbliższe dni

27 kwietnia 2021
Lublin

Nie będzie apelu sejmiku ws. „Piątki dla zwierząt”

10 listopada 2020
Lublin

Lubelskie jabłkami stoi

26 września 2020
Lublin

Wrzesień w ogrodzie. Co warto zrobić?

4 września 2020
Wiadomości

Gmina Werbkowice po gradobiciu. Trwa szacowanie strat

9 czerwca 2020
Lublin

Sadownicy i rolnicy szacują straty po gradobiciu

9 czerwca 2020
Lublin

Przymrozki podbiją ceny owoców?

23 maja 2020
Następna wiadomość

25 lat więzienia za wykorzystywanie seksualne 12-latki. Zapadł wyrok w głośnej sprawie

antena

    81 743 73 83
    informacje@radio-lublin.pl



ciekawostki

Kraj i Świat

Kawa z mlekiem może działać przeciwzapalnie

2 lutego 2023
Kraj i Świat

Ludzie rozumieją gesty szympansów i bonobo

1 lutego 2023
Lublin

Mija 20 lat od polskiej premiery filmu „Władca Pierścieni: Dwie wieże”. Poznaj ciekawostki z planu

31 stycznia 2023
Kraj i Świat

Ponad 90 gniazd dinozaurów odkryto w Indiach

31 stycznia 2023

o tym się mówiło

Redakcje

17-latek zagra w Motorze Lublin

13 stycznia 2023
Lublin

Ogłoszono alarm lotniczy niemal w całej Ukrainie

14 stycznia 2023
Puławy

Prowadził auto po alkoholu. Były burmistrz Kazimierza Dolnego usłyszał wyrok

24 stycznia 2023
Redakcje

Julia Szeremeta powołana na zgrupowanie kadry narodowej we Włoszech

19 stycznia 2023
REKLAMA

© 2021 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

  • Praca Lublin
  • BIP
  • Reklama
  • Polityka prywatności
  • Kontakt
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • WIADOMOŚCI
    • BIAŁA PODLASKA
    • CHEŁM
    • LUBARTÓW
    • LUBLIN
    • PUŁAWY
    • ZAMOŚĆ
    • KRAJ I ŚWIAT
  • W RADIU
    • KULTURA
    • MUZYKA
    • PUBLICYSTYKA
    • REPORTAŻ
    • SPORT
    • POGODA
  • MULTIMEDIA
  • CO? GDZIE? KIEDY?
    • KALENDARIUM
    • ZGŁOSZENIE WYDARZENIA
  • OD A DO Z
  • O NAS
    • RAMÓWKA
    • LUDZIE RADIA
    • STUDIO LUBLIN
    • STUDIO IM. BUDKI SUFLERA
    • HISTORIA RADIA LUBLIN
    • PARTNERZY
    • REKLAMA
    • WNIOSEK O PARTONAT MEDIALNY
    • REGULAMINY i RODO
    • BIP
    • KONTAKT

© 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone. Radio Lublin S.A.

Ta witryna wykorzystuje cookie. Kontynuując przeglądanie wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony Polityki prywatności.
Skip to content
Open toolbar Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • KontrastKontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreśl linkiPodkreśl linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Reset Reset